2024年12月30日 15:28 点击:[]

吴霞,女,硕士研究生,1986年生,中国共产党员,讲师/工程师,2012年毕业于四川大学发酵工程专业,担任我校轻工工程学院酿酒技术专业专任教师。国家级一级酿酒师、二级品酒师,取得白酒酿造工、酿酒师、品酒师三个工种的考评员资格,获聘四川省第一届果酒/葡萄酒评酒委员,参与编写酿酒类教材6部,其中2部任副主编,1部任第二主编。参与省级课题项目2项,发表科技论文8篇,中文核心4篇。牵头建设了国家级教学资源库《中华酿酒传承与创新》中酒文化馆类别的《白酒文化博物馆》课程。负责建设“酿酒技术(泸州职业技术学院)”资源库中“啤酒生产技术”课程。多次指导学生参加“五粮液杯”中国大学生酒类创新创意大赛品酒赛项和四川省职业技能大赛高职组“白酒品评”赛项,并获得佳绩,获得优秀指导老师荣誉;荣获四川工商职业技术学院2021-2022学年度读书工程一等奖、2022年度工会积极分子、2022年和2003年度优秀教师、2024-2025年度就业工作先进个人等荣誉。
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