12月27日，2024“中银杯”在宜宾职业技术学院南溪校区圆满落下帷幕。此次大赛吸引了众多高等职业学校的学生参与，我校两个代表队凭借出色的表现，荣获1个一等奖和1个二等奖，充分展示了我校学子在白酒品评领域的专业技能与风采。

本次大赛立足于“传承中国白酒非遗技艺，传播中华优秀酒文化”，旨在通过比赛的形式，为学生们提供了一个展示自我、提升技能的宝贵平台，让青年学生更加深入地了解中国白酒的发展历史与文化特色，掌握更多的白酒品评技巧。

我校轻工工程学院代表队在备赛过程中，得到了指导教师的悉心指导与全力支持。选手们通过系统学习中国白酒文化、品鉴方法及生产工艺等相关理论知识，不断提升自己的专业素养。在技能操作方面，选手们更是进行了大量的实战训练，包括酒度差鉴别、年份酒鉴别、白酒质量差鉴别和白酒香型鉴别等核心技能的训练，为比赛做好了充分的准备。

比赛当天，我校代表队选手们精神饱满、信心十足地走进赛场。在理论知识考核环节，他们凭借扎实的专业知识，准确回答了各类问题；在技能操作环节，他们更是展现出了精湛的技能水平，无论是酒度差的精准鉴别，还是白酒香型的准确判断，都赢得了评委们的高度赞扬。

经过一个上午的激烈比拼，我校代表队最终脱颖而出，何元琴、卢丹荣获一等奖，陈胜婷、赵蕊喜获二等奖。这一佳绩的取得，不仅是对我校学子专业技能的肯定，更是对他们团队协作、勇于挑战精神的认可，充分展示了我校在白酒品评领域的教学成果与人才培养质量。

此次大赛的举办，不仅为学生们提供了一个展示自我、提升技能的舞台，更有助于推动中国白酒文化的传承与创新。我校将以此为契机，进一步推动产教融合与“三教改革”的深入发展，继续秉承“以赛促教、以赛促学”的理念，积极组织学生参与各类技能竞赛活动，不断提升学生的专业技能与综合素质，继续加强与中国白酒产业的合作与交流，为特色优势产业和中国传统白酒产业培养更多高技能人才，为新时代美好生活的贡献力量。