为增强师生的安全防范意识，强化实验室的内部管理，酒类与食品工程系于2021年3月29日-4月9日期间开展了实验室化学品风险识别安全教育，于2021年4月22日下午14点30分在酒类与食品工程系实验楼组织了实验室火灾事故应急演练，李春明院长、李俊儒书记、朱克永主任和酒类于食品工程系师生共500多人参加了此次活动。

此次实验室安全教育主要根据学校实验室的特点，重点围绕“火灾事故应急处理”与“危险化学品”两大主题展开培训。

此次实验室安全教育，旨在强化实验室日常安全和管理，营造实验室安全文化氛围、培养学生安全意识，师生参与热情高涨。下一步实验室还将继续加大实验室安全教育培训力度，采取更加灵活多样的培训方式为实验室全体师生提供更好的安全指导。

本次实验室安全教育活动有效提升了学生和老师的实验室安全知识与技能，有利于我系实验教学工作的顺利开展。