5月12日，我系张崇军副主任带领酿酒技术教研室教师吴霞、唐贤华、周文参加了四川大学锦江学院2017年酿酒工程人才与技术产学研创新战略联盟年度大会。

    这是一次省内众多高校、企业、科研单位的协商研讨会。会上酿酒行业专家对当下川酒在国内生存状况和面临的局面进行了深刻的剖析，并指出整个行业应该加强合作，资源共享，实现技术革新，还应做好对传统产品的传承，并建立和完善相关行业标准，共同推动酿酒行业的健康理性发展。参会期间，正值川大锦江学院白酒学院大学生自酿酒文化节，参会成员对酿酒文化节上的各类展品称赞不绝，纷纷驻足参观和品尝。

    在此次会议中，酿酒技术教研室的教师们与同行业的专家进行了交流和探讨，并期待与其有更深层次的合作和交流机会。