5月12日14时，由与我院酒食系承办的全国健工委食品安全宣教中心四川办事处检验师培训班开班仪式在我院行政楼一楼会议室成功举行，莅临此次开班仪式的有四川工商职业技术学院副院长岳文喜，全国健工委食品安全宣教中心副主任、四川办事处主任李群莲，四川办事处副秘书长王奎，外联部部长陈福全，办公室主任贺刚，酒食系党总支副书记余彩霞，以及培训班全体学生参加了此次开班仪式。

    首先，由我院副院长岳文喜致欢迎辞，介绍了我校开设检验师培训班的优势和培训班开设的意义，并且期望学员们都能在培训期间认真学习专业知识，学有所成、学有所获，将来更好的服务于企业。随后，李群莲主任做了精彩发言，向大家阐释了检验师的相关知识和发展前景更有贺刚主任对培训班的学生提出众多严格的要求以及注意事项，并对我院酒食系的前期准备做了充分的肯定。在各领导的精彩发言下，此次开班仪式逐渐走向尾声，培训班学生代表全体学员发言，表达了对检验师培训课的期待。最后，全国健工委食品安全宣教中心副主任、四川办事处主任李群莲一行人到我院酒食系参观了实训场所。

    本次培训班由全国健工委食品安全宣教中心四川办事处委托我院四川工商职业技术学院酒类与食品工程系进行培训。此次培训班有来四川、重庆、湖南等地20余人，他们将在我院进行为期10天的学习。涉及化学基础操作、仪器操作、食品理化检测、微生物检测、食品法律法规五个大项技能操作培训。