4月21日，酒类与食品工程系工业分析与检测教研室在分析化学实训室组织2015年“奥普乐杯”工业分析检验技能大赛初选工作。酒食系主任朱克永和工业分析与检测教研室主任胡继红到现场并指导学生操作。

酒食系工业分析与检测作为学院的老牌重点专业，尽管在学生培养素质和就业在各个专业中突出，但参加技能大赛机会少，从上至下，自然高度重视，不敢有丝毫懈怠。本次初选，将从滴定操作、仪器使用、数据分析等方面进行评比，最终选出3名同学进行集训，备战本次技能大赛。

本次大赛由四川省教育厅主办，四川化工职业技术学院联合成都奥普乐仪器有限公司共同承办，拟定于5月8～9日在四川化工职业技术学院举行。