6月17日下午3:50，酒类与食品工程系工业分析与检验专业在J1B106进行毕业生公开答辩。

当天进行公开答辩的共有六名毕业生，分析专业全体老师作为答辩指导老师出席，并邀请了酒食系分析专业大一、大二的同学参与旁听，既保证了毕业环节工作的公正公开性，又给在校的低年级同学上了一堂公开课，让他们明白了毕业环节的各项工作流程，并对科研方法、论文写作和答辩技巧有了更加直观的认识。

本次答辩宣告酒食系10级毕业生毕业论文答辩工作正式展开，在接下来的一周里，酒食系食品生物技术专业和食品营养与检测专业的毕业答辩工作也将陆续开展。