2026年3月19日，综合实训楼食品检测中心进行色差仪设备安装调试与专项培训。设备厂家工程师现场完成仪器安装、调试与操作指导，学院3名食品专业教师、8名学生全程参与本次培训，为学院食品相关科研、教学与技能竞赛筑牢硬件基础。

培训现场，工程师围绕色差仪操作流程、测定原理、使用注意事项及应用范围展开系统讲解，结合食品专业特色，重点演示产品颜色测定标准流程与数据读取方法。参与师生认真学习、积极实操，针对仪器使用、样品检测、数据校准等问题现场提问，工程师逐一细致解答，确保参训人员全面掌握设备使用技能。本次培训高效务实，师生均达到独立操作、规范检测的能力要求。

此次色差仪的投入使用与专业培训，为学院食品相关科研项目，如郫县豆瓣工艺研究、复合调味酱开发、即食酱工艺优化等提供关键硬件支撑，有效补齐食品品质检测环节短板。同时，设备将广泛应用于食品专业常规教学指导与学生技能竞赛，助力人才培养质量提升。此次色差仪的成功引进充分体现出学校对科研工作的高度重视，彰显了持续深化食品生物技术专业群建设，对标本科层次职业教育标准，不断增强专业群服务现代化产业体系能力，夯实升本内涵建设与科研创新基础的坚定决心。