为认真贯彻中共中央办公厅、国务院办公厅印发《关于加强新时代高技能人才队伍建设的意见》要求，进一步落实“学历证书+若干职业技能证书”制度，学校于6月21日-23日举办“三级调酒师职业技能培训”。轻工工程学院50余名师生参加了此次培训。

22日-23日上午，我校邀请亚洲调酒师协会中国区/ABA China英式调酒大使、地平线国际调酒师培训基地/HIBTB副校长+课件编撰人、全国调酒大赛赛务总监、全国英式调酒冠军冉琼到校开展专题培训。冉琼老师长期从事调酒师培训工作，理论与实操经验丰富，她从鸡尾酒的调制技法、调酒辅助技法、调酒技法应用、其它鸡尾酒器具、鸡尾酒操作流程、鸡尾酒装饰等方面进行了授课，细致入微的讲解无时无刻不体现出调酒师的专业性，娴熟且兼具美感的操作示范让现场学员们大饱眼福，激发了参培学员兴趣和热情。在实操阶段，冉老师逐一指导、纠正学员的动作技巧，帮助学员快速掌握调酒技能和方法。

23日下午，四川省酒类科研所副总、高级工程师、国家一级品酒师、四川省白酒评委鲍姝为学员讲授了“基于中国白酒风味特征的中式鸡尾酒”调酒知识。从酱香、浓香、清香型白酒及其在鸡尾酒中的运用，再到如何实际调制一款中式鸡尾酒，老师扎实的知识功底使同学们收获颇丰。现场研讨氛围热烈，参训师生兴趣浓厚，通过认真学习、及时实操，最终调制出了各自满意的作品。

23日下午，四川省酒类科研所副总、高级工程师、国家一级品酒师、四川省白酒评委鲍姝为学员讲授了“基于中国白酒风味特征的中式鸡尾酒”调酒知识。从酱香、浓香、清香型白酒及其在鸡尾酒中的运用，再到如何实际调制一款中式鸡尾酒，老师扎实的知识功底使同学们收获颇丰。现场研讨氛围热烈，参训师生兴趣浓厚，通过认真学习、及时实操，最终调制出了各自满意的作品。